どうも、だらだらです。
今回も日々の日常を綴っていく。
スコーンを自作してみた😋
つい最近、スコーンを自作で作ってみた。
1年前にオーブンレンジを買ったんだけど、一度もオーブン機能を使ったことがなかった。
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また、大原扁理さんの著作を読む人間なので、スコーンを自分で作ってみたかったのもある。
そんなわけで、スコーンを自作してみましたよ。
ネットで調べると、大原式のスコーンに近いレシピがあったので、それを参考に作ってみた。
参考記事
普通のスコーンってバターや卵を入れるらしいんだけど、そう言ったものは一切入れてない。
使った材料は、小麦粉・重曹・牛乳に塩・砂糖だけだ。
あと、僕の家にふるいはないので、ザルで代用した。
このアイディアはドラマ『きのう何食べた？』のアイディアを流用したモノだ。
ふるいにかけた小麦粉や重曹って、フワフワですごく触り心地がいい。
それだけでも、スコーンを作って良かったなと感じるよ。
焼く前の状態はこんな感じ。
僕は焼き菓子を作るのが初めてなので、これが正解なのかは分からない。
ただ、参考のサイトには雑に記事をまとめた方がいいと書いてあったため、だいぶ雑に記事を成形してみた。
ここら辺はお菓子作りに詳しい人がいたら、意見が聞きたい。
あと、スコーンを作るためだけに刷毛を買った。
300円程度だから安い買い物だけど、特定の料理の為に調理器具を買うのは人生で初めてだ。
だから、それくらいスコーンを自作したい情熱があったと言える。
焼く前に刷毛で牛乳を塗り、200℃のオーブンで15分焼いてみた。
その結果がこちら。
中まで火は通っていたけど、焼き目がもう少し欲しいなと思った。
せめて、下のやつくらいの焼き目が欲しい。
次に作る時はもう少しオーブンの温度を上げようと思う。
せっかく作ったので、少し冷ましてその日の朝食にしてみた。
このスコーンにはほとんど砂糖を入れてない。
そのまま食べても小麦の甘さは感じるけど、お菓子的な甘さは全く感じないね。
そのため、今回はカスタードクリームをつけて食べることにした。
僕はこのカスタードクリームが大好きで、実家でパンを食べる時は必ず置いてもらってる。（てか、親兄弟みんな好きだから、常備されてることが多い😋）
値段も手ごろなので、甘いモノが好きな人は、ぜひ食べてみてほしい。
で、スコーンを食べた感想なんだけど、触感は外はカリっとしてるけど、全体的にモソモソしてる感じ。
食べると口の中の水分を持ってかれる感じだよ。
ただ、そのモソモソがコーヒーにメチャクチャ合う。
なので、僕はこの触感は好きだなぁ。
あと、パンに比べて小麦の風味が強いのもいい。
甘いカスタードクリームの後に、小麦の風味が鼻を抜けて最高だ。
また、食材費が安いのもいい。
僕の場合、1個25円弱で作ることができた。
塩・砂糖は食材費に入れてないけど、コーヒーを含めて100円程度で優雅な食事を食べれるわけだ。
作るのも簡単だし、今後もちょくちょく作っていこうかなぁ。
引っ越ししたくなってきた🚚←🏠
ここ、一週間ほど賃貸情報サイトを見ている。
基本的には職場に近くて、家賃が安い物件情報を読み漁ってるよ。
別に今すぐ引っ越したいわけじゃない。
（今は引っ越し屋も忙しいだろうからね😁）
でも、そろそろ引っ越してもいいかなぁと最近思うようになったのだ。
2週間前の記事で引っ越す気がないと書いてたくせに。。。と思ってしまうが、気分屋な性格だから仕方がない。
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正直、今のアパートに大きな不満はない。
風呂・トイレが付いてる首都圏の物件で、家賃3.8万円の物件はなかなかない。
設備の不良は多いけど、管理会社の対応が早いから困ってないし、このご時世に1回も値上げが無い。
そういう点では、ここの大家さんは結構頑張ってると思うよ。
でも今の生活環境を考えると、このアパートは中途半端なんだよね。
引っ越してきた時は職場に近かったけど、今は職場の通勤に片道1時間はかかる。
家賃が安くて職場に近いのが良かったのに、通勤時間1時間になるとメリット半減だ。
それなら、もう少し職場に近い場所に住みたいなと思ってしまう。
もう一つは、シェアハウスに住んでみたいのも大きな理由だ。
シェアハウスなら通勤時間30分圏内でも、家賃3万前後の物件が結構ある。
年収が激減した僕にとって、月8000円の支出削減はかなり大きい。
また、風呂・トイレが共用なのも助かる。
共用と言うことは自分で掃除をしなくていいわけで、管理がメチャクチャ楽になる。
また、洗濯機や冷蔵庫もついているから、大きな家電を買いそろえる必要がない。
こう言った点では、シェアハウスに大きな魅力を感じている。
ただ、僕は共同生活が苦手な人間なので、その点が心配なんだよね。
住人と悪い雰囲気になって、住みづらくなったら嫌だもん。
それに、キッチンが共用なのが結構キツイかも？
僕は毎日自炊をするから、キッチンが自由に使えないのが嫌だなぁ。
ただ、1Kの不便なキッチンよりは設備がいいので、そういう点ではメリットなんだけどね。
あと、僕はphaさんに大きな影響を受けた人間なので、人生で一度はシェアハウスを経験したいと思ってる。
やっぱり自分のロールモデルの真似をしてみたいのが人情じゃん。
そんなことを思いながら、職場の待機時間に賃貸情報を調べる日々が続いてます。
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